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La description
Biscuit sandwich au goût de chocolat noir, un favori parmi les enfants et les adultes.
Paquet de 4 (100 g chacun)
Ingrédients des Biscuits Bourbon (400g) :
- Farine de blé – L’ingrédient principal de la base du biscuit.
- Sucre – Pour la douceur.
- Huile de palme ou huile végétale – Utilisée pour la pâte à biscuits.
- Poudre de cacao – Ajoute la saveur du chocolat au biscuit et à la garniture.
- Lait en poudre – Utilisé dans la garniture à la crème pour lui donner une texture riche.
- Sirop de glucose – Un édulcorant et un liant.
- Crème aromatisée au chocolat – Une garniture crémeuse à base de sucre, d’huiles végétales, de cacao et d’émulsifiants.
- Masse de cacao – Un ingrédient principal du chocolat pour lui donner une saveur riche.
- Agents levants (levure chimique ou bicarbonate de sodium) – Pour aider les biscuits à lever et à obtenir une texture croquante.
- Sel – Pour équilibrer la douceur.
- Émulsifiants (tels que la lécithine de soja) – Pour mélanger les ingrédients et assurer la douceur.
- Arôme (arôme vanille ou chocolat) – Pour une saveur supplémentaire dans les biscuits et la garniture.
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