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Beschreibung
Jaggery ist ein unraffiniertes Zuckerprodukt, das in Asien und Afrika hergestellt wird.
Auch als Gur auf Hindi bekannt.
Es wird zubereitet, indem Zuckerrohrsaft gekocht wird, bis er fest wird, und dann in Blöcke gefüllt wird.
Dieses Produkt ist als Pulver erhältlich. Produkt aus Indien.
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