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Beschreibung
Weiße Limetten-Pickles -400g
Zutaten :
Die Hauptzutaten von Double Horse White Lime Pickle sind normalerweise:
- Weiße Limette (Zitrone) – Die Hauptzutat, die für einen würzigen, sauren Geschmack sorgt.
- Senföl – Wird als Basisöl verwendet, bietet einen reichen, kräftigen Geschmack und hilft bei der Konservierung.
- Salz – Unverzichtbar zum Würzen und Konservieren.
- Chilipulver – Verleiht Schärfe und Würze, um die Säure der Limette auszugleichen.
- Kurkumapulver – Verleiht einen erdigen Geschmack und verbessert die Farbe der Pickles.
- Kreuzkümmelsamen – Verleihen einen warmen, leicht nussigen Geschmack.
- Bockshornkleesamen – Verleihen eine milde Bitterkeit und ergänzen die Säure der Limette.
- Asafoetida (Hing) – Wird wegen seines scharfen, würzigen Geschmacks verwendet, der den Gesamtgeschmack der Pickles verbessert.
- Essig oder Zitronensaft – Fügt eine zusätzliche Säureschicht hinzu, um den säuerlichen Geschmack zu verstärken.
- Zucker – Wird oft verwendet, um die sauren und würzigen Aromen mit einer Spur Süße auszugleichen.
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