Tamarin sans pépins (Kernarm) - Le Dragon - 400 g
Tamarin sans pépins (Kernarm) - Le Dragon - 400 g

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Malkam
filler
Prix:
CHF 3.75
CHF 0.94 / 100 g

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La description

La pulpe d'imli/tamarin sans pépins peut être utilisée de manière polyvalente dans diverses cuisines, notamment indienne, thaïlandaise et mexicaine.

Essentiel dans la cuisine du sud de l'Inde et du Gujarat, le tamarin est utilisé comme agent acidifiant dans les plats de lentilles, de sambars et de rasams. Agent acidifiant Imli dans de nombreuses soupes, donne cette saveur acidulée dans de nombreuses recettes de curry. Le tamarin n'est pas seulement un exhausteur de goût ; il apporte également des bienfaits potentiels pour la santé.

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