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La description
Mélasse de mûre « SITOGLU » Pekmezi, HALAL et KOSHER
Maulbeeren-Mélasse
Un aliment de base turc très populaire, le Pekmez, est le Dut Pekmezi, préparé à partir de mûres. Comme le Pekmezi au raisin classique, il est préparé en faisant bouillir des mûres. Il se mange de la même manière que le pekmezi au raisin. Il est souvent mélangé à du tahin, une pâte de sésame, et tartiné sur du pain au petit-déjeuner. Il est également recommandé de l'étaler sur du yaourt, de le mélanger à du lait, de la glace ou des crêpes.
Ingrédients :
Graine de mûrier
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