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La description
Les haricots coco rose sont également connus sous plusieurs autres noms, notamment haricots canneberges, haricots borlotti et haricots crabe eye. Bonne source de protéines végétales et de fibres alimentaires.
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Utilisé dans la préparation de Rajma, Dal Makhani, Biryanis ou Salades.
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Utilisé dans d'autres cuisines du monde comme la cuisine mexicaine, espagnole et créole dans la préparation de fajitas, de hamburgers aux haricots ou de soupes.
- Doit être bien cuit car il est toxique à l'état cru ou insuffisamment cuit.
Ingrédients :
Fèves de cacao à la rose
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