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La description
Les piments Aji Amarillo et Aji Mirasol sont identiques, ce dernier étant le nom donné au piment Aji après qu'il ait été séché au soleil. Originaires du Pérou, ces piments sont connus pour leur saveur fruitée unique avec une touche épicée subtile. L'Aji Amarillo se classe entre 30 000 et 50 000 sur l'échelle de Scoville.
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