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La description
Un mélange exotique de différentes lentilles. Il s'agit d'un mélange de moong dal biologique, d'urad, de chana toor dal biologique et de masoor dal biologique. À partir de cette combinaison de légumineuses, le panchratan dal peut être cuisiné en y ajoutant diverses épices et herbes. Il est généralement servi avec du roti, du riz et du paratha. Les légumineuses mélangées ont un niveau très élevé de protéines, ce qui les rend très bonnes pour tous les végétariens. Elles sont une bonne source de folate.
Ingrédients :
Mélanger Dal
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