Chat Masala MDH - 100 g

Le MDH Chunky Chat Masala est une épice essentielle de la cuisine indienne. Ce mélange d'épices alléchant, acidulé, piquant, épicé et salé est utilisé pour rehausser les saveurs de tout, des fruits aux collations salées.

Chat Masala MDH - 100g contient généralement les ingrédients suivants :

1. Poudre de coriandre – Ajoute une saveur douce et d’agrumes.
2. Poudre de cumin – Offre un goût chaud et terreux avec une légère touche fumée.
3. Poudre de mangue séchée (Amchur) – Fournit une saveur acidulée et acide qui rehausse la fraîcheur du masala.
4. Sel noir – Donne une saveur salée et acidulée distinctive, souvent utilisée dans les chaats.
5. Poudre de chili – Ajoute de la chaleur et du piquant.
6. Asafoetida (Hing) – Ajoute une saveur piquante et facilite la digestion.
7. Poudre de gingembre – Apporte une saveur piquante et chaleureuse.
8. Cannelle – Une épice douce et chaude qui équilibre les autres saveurs.
9. Clous de girofle – Ajoute une épice douce et aromatique.
10. Graines de fenouil – Connues pour leur saveur douce et réglissée, qui aide à équilibrer les épices.
11. Cardamome – Ajoute une touche sucrée et aromatique au masala.
12. Poivre noir – Apporte une chaleur douce et rehausse la saveur générale.
13. Sel – Pour l’assaisonnement.