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La description
Jaggery est un produit à base de sucre non raffiné fabriqué en Asie et en Afrique.
Aussi connu sous le nom de Gur en hindi.
Il est préparé en faisant bouillir du jus de canne à sucre jusqu'à ce qu'il se solidifie, puis mis en blocs.
Ce produit est disponible sous forme de poudre. Produit de l'Inde.
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