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La description
La sauce hoisin est idéale pour ajouter de la saveur. Elle est composée d'ingrédients riches et savoureux tels que du soja fermenté et de l'ail, entre autres. Cette sauce regorge d'un mélange harmonieux de saveurs sucrées, salées et umami japonaises. La sauce est la saveur du Japon et se présente sous une texture épaisse et brillante semblable à celle d'une sauce qui ajoute de la profondeur à vos plats préférés.
La sauce Hoisin (397 g) contient généralement les ingrédients principaux suivants :
- Sucre
- Pâte de soja (soja fermenté)
- Vinaigre
- Ail
- Piments
- Pâte de sésame ou huile de sésame
- Sel
- Poudre de cinq épices (généralement de la cannelle, de l'anis étoilé, des clous de girofle, du fenouil et du poivre du Sichuan)
- Maïzena
- Autres arômes (comme l'oignon ou des épices supplémentaires)
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