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La description
Un masala sec doux, sucré et épicé, enveloppé dans une couche extérieure croustillante de farine de maida. Croustillant et croquant, le Kachori de Haldiram est une boule de collation farcie d'épices savoureuses et frite dans l'huile. Le Kachori est farci d'un mélange de lentilles et de farine de pois chiche.
Ingrédients
Farine de blé raffinée (27 %), farine de légumineuses (15 %), huile végétale comestible, sucre, sel, tamarin, poudre de piment rouge, fenouil, coriandre, graines de sésame, cumin, gingembre, muscade, macis, cannelle, cardamome, asafoetida.
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