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La description
Dessert à la goyave Dulce de Guayaba
Également appelée confiture de goyave, c'est une confiture épaisse à base de vrais fruits de goyave et de sucre. Elle peut être servie comme dessert à part entière, mais est le plus souvent utilisée comme garniture pour les gâteaux.
Ingrédients (pour 200 g de Dulce de Guayaba) :
- Pulpe de goyave (l'ingrédient principal, qui peut être de la goyave fraîche ou en purée)
- Sucre (pour la douceur et pour créer la texture épaisse et sirupeuse)
- Jus de citron (facultatif, pour équilibrer la douceur et rehausser la saveur)
- Eau (pour aider à dissoudre le sucre et créer la bonne consistance)
- Pectine ou gélatine (facultatif, pour aider la pâte à prendre et à se raffermir)
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