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La description
Condiment de base essentiel dans la cuisine indienne, c'est du gingembre frais et de l'ail mélangés en pâte
Ingrédients:
- Gingembre (l’ingrédient principal, généralement de la racine de gingembre fraîche)
- Eau (utilisée pour former la consistance de la pâte)
- Sel (pour assaisonner)
- Huile végétale (pour une texture et une consistance lisses)
- Acide citrique ou jus de citron (pour l'acidité et la conservation)
- Conservateurs (comme le benzoate de sodium pour maintenir la fraîcheur)
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