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La description
Tortillas de Maïs Frais 14 cm Masamor ou Mi Adelita - 15 pcs
Ingrédients:
- Farine de maïs bleu : L'ingrédient principal, fabriqué à partir de maïs bleu (une variété de maïs qui a une teinte bleue ou violette).
- Eau : Pour hydrater la farine de maïs et former la pâte.
- Sel : Pour la saveur.
- Citron vert (facultatif) : Parfois utilisé pour traiter le maïs dans un processus appelé nixtamalisation , qui améliore la saveur et la valeur nutritionnelle.
- Conservateurs (dans certaines marques) : Des ingrédients comme le bicarbonate de sodium ou l’acide citrique peuvent être ajoutés pour préserver la fraîcheur, en particulier pour les tortillas achetées en magasin.
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