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La description
C'est une sauce sucrée à base de sucre et de lait, très populaire en Amérique latine. En Colombie, on l'appelle aussi Arequipe et le Mexique sous le nom de Cajeta.
Le dulce de leche est utilisé comme tartinade sur du pain et comme ingrédient dans la préparation de desserts tels que des puddings, des flans ou des glaces.
Ingrédients :
eau, sucre, lait entier en poudre (22%), sirop de glucose et sirop de fructose, lait écrémé en poudre (7%), arôme naturel de vanille.
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