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La description
Biscuit digestif aux graines de nigelle. Biscuits sans gras trans, de blé entier.
Ingrédients :
Bien que les ingrédients spécifiques puissent varier selon la marque, un biscuit digestif aux graines noires typique contiendra :
- Farine de blé : Ingrédient principal pour la base du biscuit, apportant texture et structure.
- Graines noires (Nigella Sativa) : Connues pour leur saveur aromatique et leurs nombreux bienfaits pour la santé, les graines noires sont incorporées pour leur goût unique et leurs propriétés nutritionnelles.
- Beurre ou margarine : Pour une saveur et une texture riches et beurrées.
- Sucre : Pour sucrer légèrement les biscuits.
- Levure chimique/Bicarbonate de soude : Pour faire lever, aider les biscuits à lever légèrement et à devenir croustillants.
- Sel : Pour équilibrer les saveurs et rehausser le goût.
- Lait en poudre ou liquide : Certains biscuits peuvent contenir du lait en poudre ou du lait comme liant ou pour rehausser la saveur.
- Cannelle ou autres épices : Certaines variantes peuvent inclure des épices douces comme la cannelle, la muscade ou la cardamome pour plus de saveur.
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