Pâte de curry Patak doux - 283 g

Un mélange authentique d'épices aromatiques dont du cumin et de la coriandre pour un plat de curry doux magnifiquement équilibré.

Ingrédients :

Les ingrédients typiques de la pâte de curry douce de Patak comprennent :

1. Oignons – Un ingrédient de base essentiel, finement haché ou moulu pour former la saveur principale.
2. Ail – Ajoute de la profondeur et de la richesse à la pâte.
3. Gingembre – Apporte une saveur piquante et aromatique.
4. Huile végétale – Aide à mélanger la pâte et à réunir les saveurs.
5. Tomates – Offrent une légère acidité et aident à équilibrer les autres ingrédients.
6. Épices :
   • Cumin
   • Coriandre
   • Curcuma
   • Cardamome
   • Cannelle
   • Clous de girofle
   • Graines de fenouil
   • Graines de moutarde
   • Fenugrec
   • Feuilles de curry (parfois incluses pour une saveur authentique)
7. Vinaigre ou tamarin – Ajoute de l’acidité, ce qui aide à équilibrer la richesse et les épices.
8. Sel – Rehausse la saveur générale de la pâte.
9. Sucre – Une petite quantité pour équilibrer l’acidité et la richesse du curry.