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La description
Lait concentré caramélisé, doux et délicieusement crémeux
Les ingrédients du lait concentré caramélisé sucré (397 g) comprennent généralement les éléments suivants :
-
Lait concentré sucré (l'ingrédient principal, qui est une combinaison de) :
- Lait
- Sucre
- Sucre (parfois ajouté pour rehausser la douceur, selon la marque)
- Beurre ou huile végétale (peut être ajouté pour la texture et la saveur dans certaines formulations)
- Extrait de vanille ou vanilline (pour l'arôme, bien que cela puisse varier)
- Bicarbonate de soude (bicarbonate de soude, parfois utilisé dans le processus de caramélisation pour faciliter la réaction de Maillard)
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