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La description
Grains de café issus du commerce équitable
Ce café d'origine unique a un arôme de prune et une acidité vive, agrémentés d'une riche saveur fruitée. Ce café de spécialité est torréfié de manière optimale en Afrique du Sud pour offrir un goût aussi riche que le continent d'où il provient.
Ce café entièrement lavé est cultivé à des altitudes comprises entre 2 000 et 2 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et est issu de la variété Cofea Arábica Bourbon.
Ingrédients :
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Grains de café : L'ingrédient principal de ce produit est du café 100 % arabica provenant de la République démocratique du Congo . Ces grains sont généralement récoltés dans de petites exploitations agricoles situées dans des régions de haute altitude, connues pour produire des grains aux caractéristiques gustatives uniques.
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Processus de torréfaction : les grains de café subissent un processus de torréfaction qui peut être léger, moyen ou foncé, selon les préférences ou le style spécifiques de la marque. Ce processus améliore la saveur et l'arôme des grains.
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