Bhatura - 325 g

Bathura / Bhatura congelé

Prêt en 3 minutes au four ou au micro-ondes.

Ingrédients dans Bhatura - 325 g :

1. Farine de blé (Atta) : ingrédient principal utilisé pour faire la pâte. Elle donne structure et texture au bhatura.

2. Semoule (Suji) : Certaines recettes incluent de la semoule pour plus de croustillant et de texture.

3. Yaourt : Le yaourt est souvent utilisé dans la pâte pour aider au processus de fermentation, faisant lever la pâte et donnant au bhatura une texture douce.

4. Levure chimique ou levure : Certaines versions de bhatura contiennent de la levure chimique ou de la levure pour aider la pâte à lever, rendant le pain léger et moelleux.

5. Sucre : Une petite quantité de sucre est souvent ajoutée à la pâte pour équilibrer les saveurs.

6. Sel : Le sel est utilisé pour assaisonner la pâte.

7. Eau tiède : De l’eau est ajoutée pour rassembler la pâte et obtenir la consistance souhaitée.

8. Huile ou ghee : L'huile ou le ghee est utilisé à la fois dans la pâte et pour frire les bhaturas. Cela permet de les rendre croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.