La description
Authentique collation à base de purée de pommes de terre et d'épices, trempée dans une pâte de pois chiches et frite, la Batata Vada de Haldiram est une simple collation à base de pommes de terre. Elle est composée de pommes de terre bouillies, d'épices aromatiques et d'herbes. Cette galette de légumes polyvalente est un excellent substitut aux galettes de viande. Il s'agit d'une collation de rue populaire du Maharashtra, croustillante et épicée. Ces vada super délicieuses peuvent désormais être savourées à la maison en quelques minutes. Les batata vada de Haldiram sont précuites et surgelées, il suffit de les décongeler et de les réchauffer. C'est une excellente collation du soir qui peut être servie avec du chutney vert (trempette à la coriandre) et du chutney au tamarin avec du pav.
Produit surgelé
Ingrédients
Pommes de terre (65 %), huile de tournesol raffinée, farine de pois chiche (10 %), gingembre frais, ail frais, piment vert, jus de citron frais, sel, moutarde, feuilles de curry, poudre de curcuma, poudre de piment rouge, graines d'ajowan, bicarbonate de sodium (E500), asafoetida [latex et blé].
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