Balti Pâte Patak - 283 g

Un mélange authentique d'épices aromatiques dont la coriandre et le cumin pour un plat Balti magnifiquement équilibré.

Ingrédients pour la pâte de Balti Patak - 283g :

Les ingrédients de la pâte Balti de Patak peuvent varier légèrement selon la variante spécifique, mais les ingrédients courants comprennent généralement :

1. Oignons – Offrent une saveur de base savoureuse et sucrée.
2. Purée de tomates – Ajoute une base acidulée et riche à la pâte de curry.
3. Huile végétale (par exemple, huile de tournesol ou de colza) – Utilisée pour cuire la pâte et aider au développement de la saveur.
4. Ail – Ajoute une saveur piquante et aromatique à la pâte.
5. Gingembre – Offre une chaleur épicée et une profondeur de saveur.
6. Épices – Un mélange d’épices, comprenant :
   • Coriandre
   • Cumin
   • Curcuma
   • Poudre de chili
   • Garam Masala
   • Paprika
   • Graines de fenouil
   • Graines de moutarde
7. Vinaigre – Utilisé pour équilibrer les saveurs et donner une légère acidité.
8. Sel – Pour rehausser et équilibrer les saveurs.
9. Sucre – Utilisé en petites quantités pour équilibrer l’acidité et ajouter une légère douceur.