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La description
Cette poudre Ajinomoto contient 85 g de pure saveur umami. Fabriquée à partir d'un mélange d'acides aminés essentiels, elle rehausse le goût de n'importe quel plat jusqu'à 80 %. Ajoutez-en simplement une pincée à votre cuisine et élevez les saveurs à un niveau délicieux. Parfait pour tout chef ou cuisinier amateur à la recherche d'un supplément de saveur.
Ingrédients :
L'ingrédient principal d' Ajinomoto est :
- Le glutamate monosodique (MSG) , fabriqué par un processus de fermentation impliquant du sucre ou de l'amidon.
Cet ingrédient est la clé de l’umami , l’un des cinq goûts de base (avec le sucré, l’acide, le salé et l’amer).
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