Beschreibung
Eine authentische Mischung aromatischer Gewürze wie Paprika, Kreuzkümmel und Koriander für ein wunderbar ausgewogenes Tikka Masala-Gericht. Kann Senf, Erdnüsse und Nüsse enthalten. Keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe.
Zutaten (typisch für Pataks Tikka-Gewürzmarinade):
- Pflanzenöl – Dient als Basis und hilft den Gewürzen, am Essen zu haften.
- Joghurt – Sorgt für Cremigkeit und hilft, Fleisch oder Gemüse zarter zu machen.
- Tomaten – Bilden eine würzige und leicht süße Basis.
- Koriander – Verleiht einen frischen, zitronigen Geschmack.
- Kreuzkümmel – Verleiht der Marinade Wärme und Erdigkeit.
- Paprika – Für milde Schärfe und Farbe.
- Knoblauch – Sorgt für pikante Tiefe.
- Ingwer – Verleiht eine leichte Schärfe und Wärme.
- Chilipulver – Verleiht der Marinade Schärfe.
- Kurkuma – Verleiht leuchtende Farbe und milden Geschmack.
- Salz – Zum Würzen.
- Garam Masala – Eine Gewürzmischung mit Zimt, Kardamom und Nelken, die für intensiveren Geschmack sorgt.
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