Beschreibung
Rose Coco Beans sind auch unter verschiedenen anderen Namen bekannt, darunter Cranberry-Bohnen, Borlotti-Bohnen und Crab Eye Beans. Gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
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Wird zur Zubereitung von Rajma, Dal Makhani, Biryanis oder Salaten verwendet.
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Wird in anderen Küchen der Welt wie der mexikanischen, spanischen und kreolischen Küche zur Zubereitung von Fajitas, Bohnenburgern oder Suppen verwendet.
- Muss gut durchgegart werden, da es im rohen oder nicht durchgegarten Zustand giftig ist.
Zutaten :
Rosen-Kokosbohnen
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