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Beschreibung
Der aus Klebreis, Wasser und Salz hergestellte Chinkiang-Essig von Gold Plum gilt allgemein als der beste schwarze Reisessig. Er ist dunkel in der Farbe und hat einen tiefen, fast rauchigen Geschmack. Schwarzer Reisessig eignet sich gut für Schmorgerichte und als Dip-Sauce. Er kann auch als Ersatz für Balsamico-Essig dienen. REISESSIG DUNKEL „CHINKIANG“.
ZUTATEN:
Wasser, Klebreis, Weizenkleie, Zucker, Salz.
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