Beschreibung
Authentisches indisches Brot aus Minzblättern und Vollkornmehl.
Zutaten für Pudina Paratha 6 Stück (360 g):
Die typischen Zutaten für Pudina Paratha (Minz-Paratha) sind:
- Vollkornmehl (für den Teig)
- Frische oder getrocknete Minzblätter (Pudina)
- Salz
- Öl oder Ghee (für den Teig und zum Kochen)
- Wasser (zum Kneten des Teiges)
- Kreuzkümmelpulver (optional, für den Geschmack)
- Ajwain (Königskaram) oder Kasuri Methi (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- Backpulver oder Natron (wird manchmal für die Weichheit hinzugefügt)
- Chilipulver (optional, für etwas Schärfe)
Zahlung & Sicherheit
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