Beschreibung
Der Geschmack von Limettenpickles ist unvergleichlich und dieses Rezept aus Tamil Nadu in der südlichen Region von Madras ist eine wunderbare Balance aus Gewürzen und spritziger Limette.
Zutaten für Limetten-Pickle Hot Patak (283g):
- Limes
- Pflanzenöl
- Senfkörner
- Chilipulver
- Salz
- Essig
- Knoblauch
- Gewürze (wie Bockshornklee, Kurkuma und Kreuzkümmel)
- Zucker
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