Double Horse Kaduku Mango Pickle - 400 g

Kaduku Mango Pickle-400g

Zutaten :

Zu den Zutaten von Double Horse Kaduku Mango Pickle gehören normalerweise:

1. Rohe Mango – Die Hauptzutat, die in Stücke oder Spalten geschnitten wird und eine würzige und leicht säuerliche Grundlage für das Pickle bildet.
2. Senfkörner – Ein wichtiger Geschmacksstoff in Kaduku-Mango-Pickles , der ihnen einen einzigartigen scharfen Geschmack verleiht und die Textur verbessert.
3. Senföl – Wird als Basisöl verwendet, verleiht einen reichen Geschmack und hilft bei der Konservierung.
4. Salz – Zum Würzen und Konservieren der Gewürzgurke.
5. Chilipulver – Verleiht der Pickle Würze und Schärfe.
6. Kurkumapulver – Sorgt für Farbe und einen milden erdigen Geschmack.
7. Kreuzkümmelsamen – Für einen erdigen und warmen Geschmack, der die säuerliche Note der Mango ergänzt.
8. Bockshornkleesamen – Verleihen einen leicht bitteren, nussigen Geschmack, der das Geschmacksprofil der Pickles verbessert.
9. Asafoetida (Hing) – Wird wegen seines würzigen und aromatischen Geschmacks verwendet und oft für mehr Tiefe in indischen Pickles verwendet.
10. Essig oder Zitronensaft – Wird verwendet, um den säuerlichen Geschmack zu verstärken und die Pickles haltbar zu machen.
11. Zucker – Eine kleine Menge kann verwendet werden, um die würzigen und säuerlichen Aromen auszugleichen.