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Beschreibung
Diese traditionelle indische Zubereitung aus Zucker und Desi Ghee, garniert mit Mandeln, wird oft auch als Bombay Halwa bezeichnet.
Karachi Halwa (250 g) Zutaten:
- Karotte oder Flaschenkürbis (je nach Halwa-Sorte)
- Zucker
- Ghee (geklärte Butter) oder vegane Alternative
- Cashewkerne
- Mandeln
- Kardamom
- Safran (optional)
- Milch oder eine milchfreie Alternative (je nach Sorte)
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