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Beschreibung
Gulab Jamun. Frittierte, weiche Knödel aus Trockenmilch (Khoya) mit Kardamom und in Zuckersirup getaucht.
Zutaten (für Gulab Jamun in der Dose):
- Khoya (Mawa) oder Milchpulver (wird für den Teig verwendet und sorgt für die reichhaltige, weiche Textur)
- Raffiniertes Mehl (Maida) (zum Binden des Teiges)
- Backpulver (um den Teig weich zu machen und ihn beim Frittieren aufgehen zu lassen)
- Zucker (für den Sirup und die Süße)
- Wasser (um den Zucker aufzulösen und den Sirup herzustellen)
- Kardamom (zum Aromatisieren des Sirups)
- Rosenwasser oder Safran (optional, für einen aromatischen und wohlriechenden Sirup)
- Ghee oder Öl (zum Frittieren der Teigbällchen)
Zahlung & Sicherheit
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