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Beschreibung
Guaven-Dessert Dulce de Guayaba
Auch Guavenmarmelade genannt, ist eine dicke Marmelade aus echten Guavenfrüchten und Zucker. Kann als Dessert serviert werden, wird aber am häufigsten als Füllung für Kuchen verwendet.
Zutaten (für 200 g Dulce de Guayaba):
- Guavenmark (die Hauptzutat, die aus frischer oder pürierter Guave bestehen kann)
- Zucker (für die Süße und um die dicke, sirupartige Konsistenz zu erzeugen)
- Zitronensaft (optional, um die Süße auszugleichen und den Geschmack zu verbessern)
- Wasser (um den Zucker aufzulösen und die richtige Konsistenz zu erzeugen)
- Pektin oder Gelatine (optional, damit die Paste fester und fester wird)
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