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Beschreibung
Mazekomi Furikake ist eine Art Furikake, die mit Reis vermischt und nicht darüber gestreut wird. Am häufigsten wird sie für Onigiri (japanische Reisbällchen) verwendet. Versuchen Sie, dieses Seetang-Furikake für Ihr nächstes Onigiri zu mischen oder einfach, um Ihrem Reis mehr Geschmack zu verleihen!
Zutaten:
- Sesamsamen (normalerweise geröstet, die Hauptzutat in Goma Furikake)
- Seetang (oft Nori oder andere Seetangarten)
- Sojasauce oder Sojasaucenpulver (für herzhaften Geschmack)
- Zucker (um den salzigen Geschmack auszugleichen)
- Salz (zum Würzen)
- Sesamöl (zur Geschmacksverbesserung)
- Mononatriumglutamat (MSG) (optional, für Umami-Geschmack)
- Andere Gewürze (manchmal mit Knoblauchpulver, Chiliflocken oder getrockneten Fischflocken)
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