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Beschreibung
Es handelt sich um eine süße Soße aus Zucker und Milch, die in Lateinamerika sehr beliebt ist. In Kolumbien ist auch bekannt als Arequipe und Mexiko als Cajeta.
Dulce de leche wird als Brotaufstrich und als Zutat bei der Herstellung von Desserts wie Pudding, Flan oder Eiscreme verwendet.
Zutaten :
Wasser, Zucker, Vollmilchpulver (22%), Glukosesirup und Fruktosesirup, Magermilchpulver (7%), natürliches Vanillearoma.
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