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Beschreibung
Dry Petha ist ein berühmtes Dessert aus Indien, das aus in Zuckersirup getauchten Flaschenkürbisstücken hergestellt wird, was ihm einen weichen, saftigen Geschmack verleiht.
Zutaten :
Die Hauptzutaten in Dry Petha sind typischerweise:
- Petha – Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Wintermelone (Cucurbita maxima), einer Kürbisart.
- Zucker – Um die Petha süß zu machen und haltbar zu machen.
- Sirup – Einige Varianten werden in Zuckersirup getränkt, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern.
Hinweis : Trockene Petha wird normalerweise hergestellt, indem die Petha-Stücke getrocknet und manchmal in Zuckersirup kristallisiert werden.
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