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Beschreibung
Digestive-Keks mit Schwarzkümmel. Vollkornkekse ohne Transfette.
Zutaten :
Während die spezifischen Zutaten je nach Marke variieren können, enthält ein typischer Digestive Blackseed Biscuit :
- Weizenmehl : Eine Hauptzutat für den Keksboden, die für Textur und Struktur sorgt.
- Schwarzkümmel (Nigella Sativa) : Schwarzkümmel sind für ihr aromatisches Aroma und ihre zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und werden aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Nährwerte verwendet.
- Butter oder Margarine : Für einen reichen, buttrigen Geschmack und eine schöne Konsistenz.
- Zucker : Zum leichten Süßen der Kekse.
- Backpulver/Soda : Zum Aufgehen, damit die Kekse leicht aufgehen und knusprig werden.
- Salz : Um die Aromen auszugleichen und den Geschmack zu verbessern.
- Milchpulver oder Flüssigkeit : Einige Kekse können Milchpulver oder Milch als Bindemittel oder zur Geschmacksverbesserung enthalten.
- Zimt oder andere Gewürze : Einige Variationen können für zusätzlichen Geschmack milde Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder Kardamom enthalten.
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