Dal Makhani Masala MDH - 100 g

Gewürzmischung für schwarze Linsen (Urad ganz)

Zutaten (typisch für MDH Dal Makhani Masala):

MDH Dal Makhani Masala enthält typischerweise eine Mischung der folgenden Gewürze:

1. Korianderpulver – Ein wichtiges Gewürz, das für einen erdigen und milden Zitrusgeschmack sorgt.
2. Kreuzkümmelsamen – Für einen subtilen, warmen und leicht nussigen Geschmack.
3. Chilipulver – Verleiht dem Gericht Schärfe und Würze.
4. Ingwerpulver – Verleiht dem Geschmack Wärme und Tiefe.
5. Knoblauchpulver – Für eine kräftige und pikante Note.
6. Kurkumapulver – Ein warmes, goldenes Gewürz, das die Farbe verbessert und einen milden Geschmack verleiht.
7. Kasuri Methi (getrocknete Bockshornkleeblätter) – Bietet einen ausgeprägten, leicht bitteren, aromatischen Geschmack, der charakteristisch für Dal Makhani ist.
8. Garam Masala – Eine Mischung aus wärmenden Gewürzen, normalerweise mit Zimt, Nelken, Kardamom und Muskatnuss.
9. Salz – Um den Gesamtgeschmack des Gerichts zu verbessern.
10. Andere Gewürze – Verschiedene andere regionale Gewürze runden das authentische Geschmacksprofil ab.