Crown Shami Fleischspieß - 600 g

Wir präsentieren Crown Shami Meat Kebab – eine köstliche und praktische Mahlzeit! Jeder Kebab wird aus 100 % reinem Fleisch hergestellt und ist vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und Proteinen. Sie erhalten 600 g gesunde und schmackhafte Köstlichkeit. Perfekt für jeden Anlass. Genießen Sie jetzt den authentischen Geschmack unseres Crown Shami Meat Kebab.

Zutaten für Crown Shami Fleisch Kebab (600g)

Hier ist eine Aufschlüsselung der üblicherweise in Crown Shami Meat Kebab verwendeten Zutaten:

1. Fleisch :

• Hackfleisch vom Rind oder Hammel – Die Hauptzutat für die Kebabs. Das Fleisch wird fein gehackt, um eine zarte Konsistenz zu gewährleisten. Je nach Region oder Vorliebe wird Rind- oder Hammelfleisch (Ziegenfleisch) verwendet.

2. Linsen :

• Chana Dal (gespaltene Kichererbsen) – Eine häufig verwendete Linse für Shami-Kebabs. Diese Linsen werden weich gekocht und dann mit dem Hackfleisch vermischt, um eine glatte, zarte Mischung zu erhalten.
• Moong Dal – Wird manchmal als Alternative zu Chana Dal verwendet, da es eine weichere Textur bietet.
• Die Linsen helfen, die Kebabs zusammenzuhalten und sorgen für ihre weiche und geschmeidige Konsistenz.

3. Gewürze und Würzmittel :

• Ingwer-Knoblauch-Paste – Eine klassische aromatische Mischung zum Würzen der Kebabs.
• Grüne Chilis – Verleihen den Kebabs Würze und Schärfe, die je nach Geschmack angepasst werden kann.
• Rotes Chilipulver – Verleiht den Kebabs Schärfe und eine satte Farbe.
• Kreuzkümmelpulver – Verleiht einen warmen, erdigen Geschmack, der das Fleisch ergänzt.
• Korianderpulver – Verleiht einen milden, zitronigen Geschmack, der den Schweregrad des Fleisches ausbalanciert.
• Garam Masala – Eine Gewürzmischung aus Zimt , Kardamom , Nelken und Muskatnuss , die Wärme und Komplexität verleiht.
• Kurkumapulver – Verleiht Farbe und einen subtilen erdigen Geschmack.
• Nelken – In kleinen Mengen verwendet, um eine wohlriechende Wärme zu verleihen.
• Zimt – Verleiht dem Geschmacksprofil Süße und Tiefe.
• Schwarzer Pfeffer – Verleiht etwas Schärfe und verstärkt die Würze.

4. Bindemittel :

• Zwiebeln (fein gehackt oder gerieben) – Tragen zur Feuchtigkeit und zum Geschmack bei.
• Ei – Wirkt als Bindemittel und sorgt dafür, dass die Kebab-Mischung zusammenhält.
• Frische Korianderblätter – Für zusätzlichen Geschmack und als Garnitur.

5. Weitere Zutaten :

• Salz – Zum Würzen der Kebabs.
• Öl oder Ghee (geklärte Butter) – Wird zum Braten der Kebabs und um sie saftig zu halten verwendet.