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Beschreibung
Krem Santi Cikolata. Schlagsahne Cikolada.
Die beste Sahne überhaupt. Leicht aufzuschlagen und lecker. Sie ist nicht zu süß und hält sich gut im Kühlschrank. Sehr zu empfehlen für Kuchenglasuren oder zum Eismachen.
Schokoladen-Schlagsahne Krem Santi – 75 g enthält normalerweise die folgenden Zutaten:
- Wasser – Die flüssige Basiskomponente der Creme.
- Pflanzenöl – Sorgt für Fülle und hilft, eine cremige Textur zu erreichen.
- Kakaopulver – Verleiht der Creme den Schokoladengeschmack.
- Zucker – Süßt die Sahne.
- Milchbestandteile – sorgen für Cremigkeit und verbessern die Textur.
- Emulgatoren (wie Lecithin) – Helfen, die Zutaten zu stabilisieren und zu vermischen.
- Stabilisatoren – Werden verwendet, um die Konsistenz zu erhalten und eine Trennung zu verhindern (z. B. Guarkernmehl, Xanthangummi).
- Salz – Verbessert den Geschmack und gleicht die Süße aus.
- Vanillin (optional) – Verleiht der Creme ein süßes, vanilleartiges Aroma.
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