Butterscotch-Keks - 150 g

Oma Wilds Butterscotch-Kekse

Zutaten im Butterscotch-Keks – 150 g:

Obwohl die genauen Zutaten je nach Marke variieren können, sind hier die typischen Zutaten, die Sie in Butterscotch-Keksen finden können:

1. Weizenmehl – ​​Die Hauptgrundlage des Kekses, die für Struktur und Textur sorgt.
2. Butter – Verleiht dem Keks Fülle und Aroma und gibt ihm einen buttrigen Geschmack, der den Buttertoffee-Geschmack ergänzt.
3. Zucker – Normalerweise Kristallzucker oder Puderzucker, der den Keks süßt und den karamellisierten Geschmack verstärkt.
4. Butterscotch-Aroma – Dies ist die Hauptzutat, die dem Keks seinen charakteristischen süßen, karamellisierten und butterigen Geschmack verleiht. Es kann sich um echtes Butterscotch, braunen Zucker oder einen Aromastoff handeln, der den Geschmack nachahmt.
5. Maismehl (Maisstärke) – Wird oft hinzugefügt, um dem Keks eine feinere, krümeligere Textur zu verleihen.
6. Backpulver – Hilft dem Keks, leicht aufzugehen und trägt zu seiner Textur bei.
7. Salz – Eine kleine Menge Salz, um die Süße auszugleichen und den Geschmack hervorzuheben.
8. Vanilleextrakt – Verbessert den Geschmack des Kekses mit einem subtilen, süßen Aroma.
9. Milch oder Sahne – Wird manchmal hinzugefügt, um dem Teig Feuchtigkeit und Fülle zu verleihen.