Beschreibung
Gewürzmischung für Butter Chicken.
Zutaten in Butter Chicken Masala MDH – 100g:
Die genaue Zusammensetzung kann je nach Region und Verpackung leicht variieren, hier sind jedoch die üblichen Zutaten von MDH Butter Chicken Masala:
- Korianderpulver – Koriander ist ein wichtiges Gewürz in der indischen Küche und verleiht einen milden, zitronigen und leicht süßen Geschmack.
- Kreuzkümmelpulver – Verleiht einen warmen, erdigen Geschmack mit einer leicht nussigen Note.
- Chilipulver – Für eine subtile Schärfe, wobei der Schärfegrad variieren kann. Es verleiht dem Gericht eine satte rote Farbe.
- Kurkuma – Kurkuma ist ein in Indien weit verbreitetes Gewürz. Es verleiht einen warmen, leicht bitteren Geschmack und trägt zur leuchtend gelben Farbe der Soße bei.
- Ingwerpulver – Verleiht einen pikanten, leicht würzigen Geschmack.
- Knoblauchpulver – Verleiht dem Geschmacksprofil eine pikante Tiefe.
- Kasuri Methi (getrocknete Bockshornkleeblätter) – Bockshornkleeblätter sind eine typische Zutat in Butter Chicken und haben einen einzigartigen, leicht bitteren und aromatischen Geschmack, der dem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
- Zimt – Verleiht der Gewürzmischung eine süße, warme Note.
- Nelken – Verleihen einen warmen, leicht süßen Geschmack mit einer würzigen Note.
- Kardamom – Ein aromatisches Gewürz mit leicht süßem Kräutergeschmack.
- Schwarzer Pfeffer – Verleiht der Mischung eine Spur Schärfe und Schärfe.
- Lorbeerblätter – werden verwendet, um dem Gericht einen subtilen erdigen Geschmack zu verleihen.
- Salz – Zum Würzen und Hervorheben aller Aromen im Masala.
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