Branston Small Chunks Pickle - 360 g

Branston Small Chunk Pickle – ein britischer Klassiker und beliebter Familienliebling. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Branston Pickle in Pasteten, Aufläufe und Eintöpfe rühren.

Zutaten in Branston Small Chunks Pickle (360 g):

1. Gemüse (hauptsächlich Gurken, Karotten und Zwiebeln) – Dies sind die Hauptzutaten, aus denen die Pickles bestehen und die für die Struktur sorgen.
2. Essig – Ein wichtiger Bestandteil der Gurkensauce, der dem Produkt eine säuerliche Note verleiht und es konserviert.
3. Zucker – Fügt Süße hinzu, um den Säuregehalt des Essigs auszugleichen.
4. Salz – Zum Würzen und Verfeinern des Geschmacks.
5. Malzextrakt – Sorgt für einen tiefen, reichen Geschmack und trägt zur allgemeinen Süße bei.
6. Senfkörner – werden oft wegen ihres Geschmacks und ihrer leichten Bitterkeit hinzugefügt.
7. Gewürze – Eine Mischung aus Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und manchmal Zimt oder Nelken, die dem Chutney seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
8. Tamarinde – Ein Säuerungsmittel, das den säuerlichen Geschmack der Pickles verstärkt (optional, je nach Marke).
9. Konservierungsmittel – wie Natriumbenzoat, um die Haltbarkeit zu verlängern.
10. Verdickungsmittel – Wie modifizierte Stärke, um der Soße eine dickere Konsistenz zu verleihen.