Bourbon-Schokocreme-Keks - 100 g

Sandwich-Keks mit dunklem Schokoladencremegeschmack, ein Favorit der Kinder.

Zutaten in Bourbon-Schokocreme-Keksen (100 g):

1. Weizenmehl – ​​Die Grundzutat für die Kekse.
2. Zucker – Für die Süße sowohl des Kekses als auch der Cremefüllung.
3. Pflanzenöl oder Palmöl – Wird im Keksteig verwendet.
4. Kakaopulver – Verleiht sowohl den Keksen als auch der Cremefüllung einen Schokoladengeschmack.
5. Glukosesirup – Wird als Süßungsmittel und zur Feuchtigkeitszufuhr verwendet.
6. Milchpulver – Wird in der Cremefüllung verwendet, um ihr eine glatte Textur zu verleihen.
7. Schokoladencreme – Eine Füllung aus Zucker, Ölen, Kakao und Emulgatoren.
8. Backtriebmittel (Backpulver oder Natriumbicarbonat) – Helfen dabei, dass die Kekse aufgehen und leicht und knusprig werden.
9. Salz – Um die Süße des Kekses und der Sahne auszugleichen.
10. Emulgatoren (Sojalecithin) – Helfen dabei, die Zutaten glatt zu vermischen.
11. Vanillearoma – Um den Geschmack der Kekse und der Füllung zu verbessern.