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Beschreibung
Oregano (Origanum vulgare) ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter in der dominikanischen Küche. Im Gegensatz zu den meisten anderen Kräutern haben getrocknete Oreganoblätter ein stärkeres Aroma als frische. Oregano wird hauptsächlich in Rindfleischgerichten und als Zutat in Sofrito verwendet. Oregano Ranchero Gewürz
Zutaten:
- Getrocknete Oreganoblätter – die Hauptzutat, oft in kleinen, praktischen Behältern verpackt, um sie beim Kochen einfach verwenden zu können.
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