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Beschreibung
Eine beliebte Zutat der indischen Küche, wenn eine leichte säuerliche Note gewünscht ist. MDH-Mangopulver wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch roher Mangos hergestellt.
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Zutaten :
- 2 gekochte Kartoffeln (gewürfelt)
- 1 Teelöffel Amchur-Pulver
- ½ Teelöffel Chaat Masala
- 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
- Frischer Koriander (gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Granatapfelkerne (optional)
- Tamarinden-Chutney oder Joghurt (optional)
- Zubereitung : Die gekochten Kartoffeln mit Amchur-Pulver, Chaat Masala, Kreuzkümmelpulver und Salz vermengen. Mit frischem Koriander und Granatapfelkernen garnieren. Optional etwas Tamarinden-Chutney oder Joghurt darüberträufeln und servieren.
Genießen Sie Ihr MDH Amchur-Pulver und werden Sie kreativ mit der würzigen, geschmackvollen Note, die es Ihren Gerichten verleiht!
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